近日,中国茶叶流通协会公布了《关于公布中国茶叶流通协会“国茶人物·制茶大师”第八批推选结果的通知》。
日照市景阳青茶园总经理陈永强,凭借扎实的制茶经验、高超的制茶技艺脱颖而出,获选“国茶人物·制茶大师”,系本次推选全省唯一上榜个人。
陈永强,男,正高级农艺师,岚山区第十七、十八、十九届代表,现任日照市景阳青茶园总经理。曾获国家科普惠农兴村带头人、国家一级评茶师、齐鲁首席技师、齐鲁乡村之星、山东茶区十佳匠心茶人、中国茶叶学会科普志愿者等称号。
陈永强主持的“景阳红条形红茶研制与开发”课题,获日照市科技进步奖。研发的卷曲型高档绿茶制作工艺、高档绿茶提香工艺、高档绿茶6CR-35 揉捻机揉捻工艺规范,条形红茶制作工艺,扁直型高档雀舌茶加工制作工艺、苦菜茶制作加工工艺、蒲公英茶制作加工工艺,先后获得十余项国家发明专利。日照绿茶、红茶香气特征研究在国家刊物《食品科学》上发表。以上科技成果熟化了日照绿茶加工工艺,对于提升日照绿茶品质和经济效益具有积极意义。
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